Johannisbrotbaum (חָרוּב מָצוּי)

Ceratonia siliqua

Wie erkenne ich den Johannisbrotbaum?

Auffällig beim mittelgroßen Johannisbrotbaum sind die Blätter. Sie sind groß, glänzend, paarig gefiedert und immergrün. Im Herbst erscheinen am verholzten Trieb die Blüten. Im darauffolgenden Jahr erst entwickeln sich dann die Schoten. Der Baum kommt auch in trockenen Gegenden gut zurecht. Erstaunlicherweise sind alle Samenkerne gleich groß und gleich schwer, nämlich 0.18g; Das Karat entspricht genau dem Gewicht eines Samens.